隨著西安城市餐飲業(yè)態(tài)升級(jí)，商業(yè)綜合體、中央廚房等場所的油煙管道系統(tǒng)日益復(fù)雜化。西安鑫山明環(huán)保通過技術(shù)創(chuàng)新，針對(duì)大型管道清洗難題提供了突破性解決方案。

在技術(shù)層面，團(tuán)隊(duì)采用多軸聯(lián)動(dòng)機(jī)械臂配合紅外成像檢測，可定位管道內(nèi)壁積油厚度與結(jié)塊區(qū)域。針對(duì)傳統(tǒng)人工清洗難以覆蓋的彎頭、變徑等復(fù)雜部位，自主研發(fā)的柔性探頭設(shè)備能實(shí)現(xiàn)360°無死角作業(yè)。某連鎖火鍋品牌中央廚房的實(shí)測數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過系統(tǒng)化清洗后，管道內(nèi)壁油脂附著量從平均3.2mm降至0.5mm以下。

服務(wù)流程方面，鑫山明環(huán)保建立了"三維評(píng)估-動(dòng)態(tài)清洗-長效監(jiān)測"體系。前期通過CFD流體模擬軟件評(píng)估管道運(yùn)行狀態(tài)，中期采用分段式脈沖清洗技術(shù)，后期則通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測排風(fēng)參數(shù)。這種全周期管理模式，已成功應(yīng)用于西安多個(gè)大型商業(yè)項(xiàng)目。

在西安高新區(qū)某智慧園區(qū)的案例中，團(tuán)隊(duì)通過優(yōu)化排風(fēng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，使整體能耗降低12%，同時(shí)將常規(guī)清洗周期從6個(gè)月延長至10個(gè)月，為客戶創(chuàng)造了顯著的運(yùn)維價(jià)值。